Mo - fr, um 10.20 Uhr

KULINARISCHE WOCHE

Wir liefern frische Ideen für die moderne Küche und blicken hinter die Kulissen der Food-Expo Bern.

Ab Freitag 29.11. bis Sonntag, 1.12. dreht sich in der BERN Expo-Halle 1.2 alles um die Genüsse des guten Geschmacks. In der kulinarischen Woche auf RADIO BERN1 reden wir über Slow Food, fair und nachhaltig produzierte Lebensmittel und blicken hinter die Kulissen der Food-Expo Bern. Mo – Fr, jeweils um 10.20 Uhr (Wiederholung am Samstagvormittag).

Alle Beiträge gibt's hier zum Nachhören:

 

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FOOD EXPO: Die Schweizer Genusstage in Bern

Mit der FOOD EXPO in Bern sind – erstmals in der Schweiz – alle Genüsse des guten Geschmacks an einem Markt vereint. Die Schweizer Genusstage richten sich auf 4000 man alle, an nachhaltigem Genuss interessierte Menschen. An der FOOD EXPO präsentieren sich unter anderem empfehlenswerte Kleinstbetriebe aus dem Kanton Bern als sogenannte Local Food Heroes mit ihren Köstlichkeiten, während der Mercato Slow Food unter dem Patronat von Slow Food Bern mit lokalen und regionalen Produkten zum gut-bernerischen «Schnousen» einlädt. Daneben lassen sich an Gemeinschaftsständen von Organisationen wie Bio Suisse, Das "Beste der Region" oder Netzwerk Schweizer Pärke neue Köstlichkeiten entdecken, während im Koch-Atelier sowie an der Tavolata feine Gerichte genossen werden.

 

www.foodexpo.ch

 

FOOD EXPO

BERN Expo - Halle 1.2

Freitag, 29. November 2019 / 12.00 - 21.00 Uhr

Samstag, 30. November 2019 / 12.00 - 21.00 Uhr

Sonntag, 1. Dezember 2019 / 10.00 - 19.00 Uhr

 


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