«Frittierte Champignons sind der BEA-Klassiker»

Sie gehören zur BEA wie das Riesenrad: die frittierten Champignons. Alle Jahre wieder verdrücken Besucher diese Pilze an der Frühlingsmesse. Mitverantwortlich für den Stand der Schweizer Pilzproduzenten ist unsere Frau der Woche: Nicole Badertscher.